Da oltre vent’anni accompagniamo chi ci sceglie nella creazione di momenti che restano nel cuore.
La filosofia di Umberto Zanassi unisce cucina sartoriale, rispetto della materia prima e una cura autentica per i dettagli, perché ogni evento diventi una vera esperienza da condividere.

Cosa ti garantiamo

Creatività su misura
Ogni menù è un progetto unico: ascoltiamo i tuoi desideri e li trasformiamo in piatti che parlano di te e dei tuoi ospiti.

Un’eredità di maestri
L’esperienza maturata accanto a figure come Gualtiero Marchesi, Angelo Paracucchi e Alain Sanderens si riflette oggi in una cucina che unisce tradizione e innovazione.

Eleganza nel servizio
Non solo cucina: mise en place raffinata, ambientazioni curate e un’accoglienza che fa sentire ogni ospite protagonista.

Scelta consapevole
Ingredienti stagionali, locali e sostenibili, selezionati con attenzione per garantire gusto, freschezza e rispetto del territorio.